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おすすめする理由を説明できるのが、本当の「丁寧」です。
「本日のおすすめは○○です。」という説明では、黒板に書いてあることを読み上げているだけです。
見れば誰でもわかることです。
黒板を見ても分からない、説明してはじめてわかることを説明するのが丁寧なサービスです。
「この料理は〇〇農家で栽培しているレタスを使った旬のサラダでございます」など、なぜおすすめなのかという「理由」をきちんとお客様に説明してあげましょう。
おすすめ上手の人は魅力的に見られます。
見えないことを説明できるのが「おすすめ上手」
