お知らせ 店で一番人気の席を知っておきましょう。

多くのお店の場合、「一番奥の席」「窓側の席」が店で一番人気のある席だということを知っておきましょう。
お客様はだれでも、状況が許されるのなら店で一番居心地が良いと思える席に座りたいものです。
ただし、人気のある席は一人ないし数名しか座れません。
混んでいるときは無理でも、お店が暇なときや、席がたまたま空いているときは、はじめに「こちらの席はいかがですか？」
とすすめることも覚えておきたいです。

お客様の「希望をかなえる」のもサービスの基本

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