お知らせ 「おすすめは何？」と尋ねられたら、自分の好きなメニューをおすすめしましょう。

はじめて来店したお客様からよく尋ねられる質問です。
たいていのレストランでは、この質問に答えられるようなマニュアルはありません。
「全部おすすめです」という返答は「おすすめメニューはありません」と答えるのと同じです。
おすすめしやすい名物メニューなどが特になければ、あなた自身が好きなメニューをおすすめしましょう。
「私は○○が好きです」「○○は何度食べてもおいしいです」と、自分のお気に入りのメニューを自分の言葉でおすすめしてみましょう。

料理の味は、ときには「自分の言葉」で伝えよう

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