お知らせ 注文の品を復唱するときも、アイコンタクトをしっかり。

注文の品を復唱するときは、だらだらとした口調で復唱するとお客様はイライラします。
お客様に聞き取りやすいようにハキハキとした口調で話します。
しかも、テンポよく復唱するように心がけましょう。
品数が多い時は、途中で何回か顔を伝票から上げてお客様とアイコンタクトを。
お客様が復唱する声を聞いてくれているかもチェックしながら復唱しましょう。

復唱はテンポよくテキパキと


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