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メニューブックは「すぐに」お持ちしましょう。
はじめて来店するお客様は、どんなメニューがあるのか不安になります。
早くメニューブックを見たいのです。
メニューブックとおしぼりを一緒に持っていくお店、最初におしぼりを持っていくお店など、ファーストオーダーまでのもてなしには様々なケースが見られます。
おしぼりは出したけど、メニューブックがなかなか出てこないケースもあります。
レストランならば、お客様は食事に来ているのです。
のどが渇いて飲み物を飲みたいのです。
だから、なにはともあれメニューブックをお出しするのはよいでしょう。
お客様の来店目的に沿った提供スタイルを
