お知らせ 調理に時間がかかるものは、「お時間がかかりますが」と了解を得ましょう。

調理に時間がかかって提供するのに10分以上かかるのは何と何かを知っておきましょう。
調理に時間がかかるものを注文されたら、「お料理の提供に10分ほどかかってしまいますが、よろしいでしょうか?」と、事前に了解を得ましょう。
メニューブックに時間のかかるものを明記している店もありますが、お客様は読んでいないかもしれません。
改めて了解をとるのが親切です。

お客様は「納得」できれば待つことが出来る

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